Haperende economie remt groei van online supermarktomzet

29 september 2022 Consultancy.nl

De groei van de online supermarktomzet vertraagt dit jaar flink in ons land. Dat blijkt uit onderzoek van Deloitte onder meer dan 2.300 consumenten van 18 jaar en ouder.

Volgens de studie doet op dit moment 20% van de consumenten zijn boodschappen weleens online (1% meer dan vorig jaar). Ze kopen vooral frisdrank en was-/schoonmaakmiddelen online, terwijl groente en fruit, vlees en vis, brood en alcoholische dranken meestal in een fysieke winkel gekocht worden.

Hun online boodschappen zijn opgeteld goed voor 11,4% van de totale supermarktomzet. Opvallend genoeg is dit ruim 1 procentpunt minder dan het jaar ervoor, terwijl voor het online kanaal voortdurende groei werd voorspeld.

Bij welke websupermarkt heeft u wel eens producten besteld

De omzetdaling komt met name door een lagere bestelfrequentie en een lagere besteding per bestelling. De lagere bestelfrequentie is goed verklaarbaar: sinds de tweede helft van vorig jaar is de coronapandemie grotendeels onder controle, waardoor mensen weer met een veiliger gevoel fysiek naar de supermarkt kunnen afreizen. Ongeveer de helft (48%) van de respondenten geeft aan dat corona voorheen een belangrijke reden vormde om hun boodschappen online te doen.

De lagere besteding per bestelling beperkt zich niet tot de online supermarkt. Maar liefst 88% van de consumenten in Nederland maakt zich zorgen over de economische onzekerheid en snelle prijsstijgingen van levensmiddelen. En dus geven ze minder uit. Ruim de helft (52%) doet nu evenveel online boodschappen als toen alle coronamaatregelen nog golden, 37% doet nu (veel) minder online boodschappen.

De economische tegenspoed vertaalt zich niet alleen in minder aankopen. Veel consumenten kiezen ook voor goedkopere producten (bij de huidige supermarkt) en proberen vaker te gaan voor producten die in de aanbieding zijn.

“Door stijgende prijzen moeten veel consumenten anno 2022 hardere keuzes maken over wat ze in hun boodschappenmand leggen”, zegt Adgild Hop, retail market lead bij Deloitte. “Besparen op levensmiddelen lijkt voor velen prioriteit, terwijl factoren als duurzaamheid en de tijd die het kost om boodschappen te doen voor consumenten minder bepalend lijken te worden dan voorheen.”

Belangrijkste online spelers

Net als vorig jaar doen de meeste respondenten hun online boodschappen bij Albert Heijn (54%). Twee vijfde van de consumenten (41%) die online boodschappen doet, bestelt (weleens) bij web only-supermarkt Picnic. Ruim een derde (34%) kiest (weleens) voor Jumbo. 

Bij de veelbesproken flitsbezorgers – denk aan Flink, Gorillas, Getir en Zapp – bestellen consumenten meestal (56%) omdat ze met spoed iets nodig hebben. Ruim een kwart (26%) geeft aan bij een flitsbezorger besteld te hebben om het een keertje uit te proberen, en een derde (33%) werd over de streep getrokken met een kortingscode.

Verder lezen: Wat zijn de bekendste flitsbezorgers voor boodschappen?

Uiteraard zijn er ook nog veel consumenten die nooit online boodschappen doen. Zij wijzen er vooral op dat de supermarkt dicht bij huis ligt (54%), dat winkelen in een supermarkt gewoon leuker is (44%), dat men de producten eerst wil bekijken (43%) en dat ze hier niet extra voor willen betalen (40%).