Nederlanders dit jaar meer geld kwijt aan paasviering

14 april 2017 Consultancy.nl

Nederlanders zijn dit jaar met Pasen duurder uit dan afgelopen jaar. Volgens berekeningen van Simon-Kucher & Partners zijn consumenten gemiddeld 1,9% meer kwijt aan hun paasinkopen.

Volgens de prijsexperts van het bureau proberen supermarkten en retailers steeds vaker de consument over te halen om Pasen net als Kerst uitbundig te vieren. Hiervoor hebben ze allerlei marketingcampagnes en promotieacties in het leven geroepen.

De acties hebben effect – door de toenemende vraag naar bepaalde producten rond Pasen nemen de prijzen toe. Dit is onder andere terug te zien in de prijsindexering van eieren, met een prijsstijging tot 14% in de afgelopen 4 weken (week 10-13). Supermarkten gebruiken de marktprijs om eieren in te kopen en vertalen de stijging van de inkoopprijs vaak door naar de prijs op de schappen voor de consument. Daarnaast is de prijs van schapen- en geitenvlees (lamsrack) dit jaar met bijna 20% gestegen, zijn verse groenten 3,8% duurder en zijn aardappelen 9,9% duurder, blijkt uit berekeningen van het adviesbureau op basis van cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). 

Over de hele linie zijn voedingsmiddelen gemiddeld 1,9% duurder ten opzichte van 2016, met uitschieters tot bijna 20%.

Nederlanders dit jaar meer geld kwijt aan paasviering

Uit eten relatief goedkoper

Opvallend is volgens de onderzoekers dat uit eten gaan relatief gezien goedkoper is geworden. De prijs voor buiten de deur eten is met 1,8% gestegen, minder dan een gemiddeld paasproduct. Dit komt volgens Simon-Kucher & Partners mede doordat de consument meer keuze heeft tussen restaurants; het aantal restaurants is in 2016 met 5% toegenomen. Daarnaast doen steeds meer restaurants mee aan populaire korting sites en sluiten ze zich ook vaker aan bij vergelijkingssites. 

Uit een eerdere prijsanalyse van Simon-Kucher bleek dat Nederlandse vakantiegangers tijdens de zomervakantie verschillende prijzen neertellen voor hun camping- of hotelvakanties in het buitenland. Belangrijkste beinvloedingsfactor is het moment waarop mensen aan hun vakantieperiode beginnen – vaak afhankelijk van landelijke richtlijnen. 

Nieuws

×
A.T. Kearney Accenture ACE Adaptif Adlasz Adviesgroep Novius Anderson MacGyver Andersson Elffers Felix Annalise Arthur D. Little AT Osborne Atos Consulting Avantage Reply B&A Bain & Company Baker Tilly BCG Platinion BDO BearingPoint Berenschot Best Value Group Bisnez BlinkLane Consulting BluPoint BMC Boer & Croon Corporate Finance Boer & Croon Management Bostec Boston Consulting Group Bright & Company | People Strategy buro C5 Bvolve Capgemini Invent Centric Cmotions COMATCH Conclusion Considerati Count & Cooper De Kleine Consultant Deloitte Delta Capita Dimensys Ecorys Eden McCallum Energyprofs Enigma Consulting EY EY-Parthenon Finavista Finext First Consulting flowresulting Front Consulting Galan Groep GalanNXT Grant Thornton Groenewout Gupta Strategists Gwynt Hamstra & Partners Hermes | Partners Hospitality Group Hot ITem House of Performance IG&H Consulting & Interim Improven InContext innergo innogy Consulting INNOPAY Intermedius ITDS Business Consultants JBR JBR Interim Executives Kirkman Company KplusV KPMG Kruger KWINK groep Leeuwendaal M3 Consultancy Magnitude Consulting Magnus Marktlink McKinsey & Company Mercer Methis Consulting METRI Mitopics MLC Mobilee Möbius Monitor Deloitte Morgens MSR Consulting Group OrangeX Ordina Oxyma p2 PA Consulting Group Paul Postma Marketing Consultancy PBLQ PNO Consultants Projective Protiviti Proven Partners PwC Qhuba Quint Wellington Redwood Quintop Raad van Toekomst RevelX RGP Rijnconsult Roland Berger Scenter Schaekel & Partners Schuberg Philis SeederDeBoer Sia Partners Significant Simon-Kucher & Partners SiRM Solid Professionals SOLVE Consulting SparkOptimus Strategy Development Partners Strategy& Student Consultancy Group Summiteers Supply Value Symbol Synechron Business Consulting TEN HAVE Change Management The Next Organization Turner TWST Twynstra Gudde UMS Group UniPartners UPD Vanberkel Professionals Varrlyn Vasco Consult Vintura VODW Voogt Pijl & Partners Wielinq Willis Towers Watson WIN Yellowtail YGroup Young Advisory Group Zestgroup