Uitgekookt trapt overnamecampagne af met inlijven van Étumé

29 januari 2025 Consultancy.nl

Uitgekookt, een van de grootste Nederlandse aanbieders van verse bezorgmaaltijden, heeft branchegenoot Étumé ingelijfd. Het vormt het startschot voor een grotere overnamecampagne, waarin Uitgekookt wordt geadviseerd door Marktlink.

“De overname van Étumé versterkt onze aanwezigheid in de regio Nijmegen, waarmee we onze landelijke positie verder versterken”, reageert Johan van Marle, eigenaar van Uitgekookt.

Op korte termijn zullen waarschijnlijk nieuwe acquisities volgen: vorig jaar verdubbelde Uitgekookt zijn productiecapaciteit, die het dit jaar nog volledig wil benutten via meerdere overnames. Het bedrijf verwacht dit jaar door te groeien naar een omzet van €85 miljoen, met een kleine 400 medewerkers.

Binnen enkele jaren wil Uitgekookt de capaciteit verder verhogen naar zo’n 750.000 maaltijden per week. Dankzij efficiëntere processen en schaalvergroting moet dat lukken vanuit de huidige locatie.

Daarbij zet het bedrijf ook in op innovatie en verduurzaming. Zo wordt er gewerkt aan duurzame verpakkingsoplossingen, het gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten en het minimaliseren van voedselverspilling.

De overname van Étumé biedt volgens Uitgekookt bovendien directe voordelen voor klanten. Zij krijgen toegang tot een breder assortiment aan verse, gezonde maaltijden. Uitgekookt speelt hiermee in op de toenemende vraag naar gepersonaliseerde opties en smaakvolle, gebalanceerde voeding.

Consolidatie in de markt

Marktlink, dat Uitgekookt begeleidt bij de uitvoering van zijn buy-and-build-strategie, ziet kansen in de huidige markt.

“De markt is volop in beweging en verdere consolidatie lijkt onvermijdelijk door de versnippering van de markt en schaaluitdagingen”, aldus partner Simon Hevink. “Voor veel partijen in deze markt blijkt het een uitdaging om een duurzaam winstgevend bedrijf op te bouwen.”

“Steeds vaker sluiten kleinere spelers zich aan bij grotere partijen om de krachten te bundelen”, legt hij uit. “Voor Uitgekookt voeren we momenteel overnamegesprekken met bedrijven in zowel de zakelijke als de particuliere koelverse maaltijdenmarkt, en verkennen we samenwerkingen en participaties.”

More on: Marktlink
Netherlands
Company profile
Marktlink is not a Netherlands partner of Consultancy.org
Partnership information »
Partnership information

Consultancy.org works with three partnership levels: Local, Regional and Global.

Marktlink is a not a partner of Consultancy.org.

Upgrade or more information? Get in touch with our team for details.