Deloitte: Analyse van de consumentenmarkt in 2010

09 september 2010 Consultancy.nl

De branchegroep Retail van Deloitte onderzoekt jaarlijks de autonome ontwikkelingen in de zelfstandige levensmiddelendetailhandel. Tegelijkertijd voert het adviesbureau onderzoek uit naar de consumententrends in de Nederlandse supermarkten. Beide onderzoeken, gepresenteerd op dinsdag 7 september 2010 tijdens de Foodretaildag, zijn beschikbaar in de rapporten rubriek van Consultancy.nl.

Bedrijfsvergelijking 2010
De Bedrijfsvergelijking 2010 beschrijft de autonome ontwikkelingen in de zelfstandige levensmiddelenhandel. In het onderzoek worden de resultaten van 101 supermarkten vergeleken, over de jaren 2008 en 2009. De detaillisten zien hun resultaat dalen, maar doen het gegeven het crisisjaar 2009 relatief goed ten opzichte van de overige retail. 

Consumentenonderzoek
In juni 2010 namen ruim 2700 consumenten deel aan het jaarlijkse onderzoek naar consumententrends in de supermarkt. Een aantal uitkomsten is verrassend te noemen. Zo eten consumenten vaker thuis en is de weekfolder nog belangrijker geworden. Er wordt meer tijd besteed aan het bereiden van een avondmaaltijd en mensen beslissen vaker voorafgaand aan het bezoek van een supermarkt welke verse artikelen ze willen kopen. De consument laat zich minder verleiden in de supermarkt. Zie de pagina Consumentenonderzoek 2010 voor het volledige rapport.

 

Nieuws

×
A.T. Kearney Accenture ACE Adaptif Adlasz Adviesgroep Novius Anderson MacGyver Andersson Elffers Felix Annalise Arthur D. Little AT Osborne Atos Consulting Avantage Reply B&A Bain & Company Baker Tilly BCG Platinion BDO BearingPoint Berenschot Best Value Group Bisnez BlinkLane Consulting BluPoint BMC Boer & Croon Corporate Finance Boer & Croon Management Bostec Boston Consulting Group Bright & Company | People Strategy buro C5 Bvolve Capgemini Invent Centric Cmotions COMATCH Conclusion Considerati Count & Cooper De Kleine Consultant Deloitte Delta Capita Dimensys Ecorys Eden McCallum Energyprofs Enigma Consulting EY EY-Parthenon Finavista Finext First Consulting flowresulting Front Consulting Galan Groep GalanNXT Grant Thornton Groenewout Gupta Strategists Gwynt Hamstra & Partners Hermes | Partners Hospitality Group Hot ITem House of Performance IG&H Consulting & Interim Improven InContext innergo innogy Consulting INNOPAY Intermedius ITDS Business Consultants JBR JBR Interim Executives Kirkman Company KplusV KPMG Kruger KWINK groep Leeuwendaal M3 Consultancy Magnitude Consulting Magnus Marktlink McKinsey & Company Mercer Methis Consulting METRI Mitopics MLC Mobilee Möbius Monitor Deloitte Morgens MSR Consulting Group OrangeX Ordina Oxyma p2 PA Consulting Group Paul Postma Marketing Consultancy PBLQ PNO Consultants Projective Protiviti Proven Partners PwC Qhuba Quint Wellington Redwood Quintop Raad van Toekomst RevelX RGP Rijnconsult Roland Berger Salvéos Scenter Schaekel & Partners Schuberg Philis SeederDeBoer Sia Partners Significant Simon-Kucher & Partners SiRM Solid Professionals SOLVE Consulting SparkOptimus Strategy Development Partners Strategy& Student Consultancy Group Summiteers Supply Value Symbol Synechron Business Consulting TEN HAVE Change Management The Next Organization Turner TWST Twynstra Gudde UMS Group UniPartners UPD Vanberkel Professionals Varrlyn Vasco Consult Vintura VODW Voogt Pijl & Partners Wielinq Willis Towers Watson WIN Yellowtail YGroup Young Advisory Group Zestgroup